A. 烤全羊炉除了烤全羊还能烤什么动物
烤全羊炉子,除了烤全羊,还可以烤小鸡,靠大鹅,烤鸭子,烤兔子,烤猪肉,烤牛肉等。
只要你想吃,就可以去烤,还是比较方便的。
B. 烤全羊的炉子哪里有卖的 主要是得无烟符合环保要求
符合环保要求
C. 上海这边有卖烤全羊的炉子吗
上海浦东新区鹿顺路有卖烤全羊的炉子的。上海志铭实业,地址上海市浦东新区鹿顺路33号2号厂房1层、3号厂房1。电烤全羊设备,大型无烟烤羊炉电烤炉¥26000.00最小起订量:1总供货量:100,
D. 烤羊腿的炉子有哪些
烤羊腿的炉子:
1、长条碳烤炉
长度有1-5米左右,这个要根据自己的实际情况制作,是大街卖羊肉串的那种,炉高(不算支撑架)25CM——40CM,宽18-30CM,炉具分3层,底部,中层是一个活动的炉桥,这个长条炉桥的长宽要小于烤炉的内空,最好选厚一点的钢板做,减少炉桥的变形度。在炉桥上面钻些洞 。
2、宽面烤炉
烤炉的宽度一般在40CM以上,长度根据自己的实际定。炉子的深度大致在25-40CM。炉面是一个框架上面焊接有6MM左右钢条的炉面钢条的间隔距离大致在5CM以下是横放的。但不能把这个框架炉面焊接死在炉架上。火力强,烤制速度快,不浪费炭。一晚上就加一次炭就可以。
3、焖烤炉
顾名思义就是封闭式的碳烤炉。有在炉子上面加盖的,有用缸的,有的是专业做的全封闭烤炉和一种无烟的碳烤炉等等。但都是一个原理,使其烤炉内部温度加高。
4、无烟的和缸烤
无烟的和缸烤的几乎是一个原理,把炭放在底部中间,吧烤制品放在2边或周围焖烤。这种烤炉好做一点,要根据实际情况设计好炭和烤制品的上下距离及温高。
烤法掌握:
1、烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
2、海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
3、甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用焖烧的方式烧烤,火越旺越好。
E. 谁知道:烤全羊用的烤炉有多大(长.宽.高)有多重(多厚的铁板)
我见过、吃着
味道
也挺好的。不过我说不了很详细的数据只是个大概吧。长2.2米左右、宽0.8米左右、高1.5米左右。
铁板
不太厚0.5厘米。
希望对你有帮助!!
F. 烤羊肉串炉子尺寸
宽要能放得下穿子,不能让肉穿掉下去,一般10-15mm,长度半米、一米比较随意。
G. 烤全羊的炉子怎么做