① 热狗，香肠，火腿肠的区别
火腿肠是肉类食品，热狗是火腿肠的一种食用方法。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。
② 腊肠，灌肠，香肠，火腿肠，热狗，有什么区别
腊肠就是生肉灌进去风干，生肉灌进去烟熏煎炸烧烤等工艺弄熟的可以叫灌肠，但红肠，香肠的叫法较多。
香肠，火腿肠，热狗都算一起了，用香料调好的肉糜灌进去，口味不同的叫法。因为是先加热的产品所以猫腻很多，肉含量可以非常少，比喻来说，可以是一杯果汁，也可以是一杯香精水，勾兑得好还吃不出来。
混淆的是香肠，所以垃圾就统称为香肠，正宗的就有什么德国香肠之类的名称了。
③ 请问香肠，热狗和火腿肠有什么区别
香肠是用调至好的肉料灌在肠子里的，热狗是搅碎的类似肉的物质灌出来的，至于是不是真的肉不敢确定，火腿肠就是搅碎的面粉及肉类的混合物。
④ 怎么自制热狗香肠
热狗是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做热狗才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。
操作方法
01
首先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，如下图所示。小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。
02
然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，如下图所示。小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。
03
接着将肠衣冲洗干净，一头套在灌肠器上，
04
然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣。
05
接着用绳子把香肠分成等分的段。
06
然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼，注意眼也不能扎的太大。
07
接着用风扇吹三个小时，如下图所示。小贴士：你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。
08
然后锅中放入正好没过香肠的水量，开中小火煮十分钟。
09
接着把煮好的香肠放入烤箱，上下火180°烤15分钟。
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这样美味可口的香肠就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
⑤ 火腿，火腿肠，香肠，热狗的区别
肯定不是同个东西了,不过在南方,比较少吃火腿,所以家里都会把火腿肠简称火腿.
简单地说一下好了:
1\火腿,最有名的就是金华火腿了,就那种把一整只猪腿腌渍之后就可以放很久的工艺.卖一般也是一整只猪腿那样卖的
2\火腿肠,这个最常见了,超市里卖的有双汇,金锣之类牌子的,就那种外边有塑料肠衣的,里面是肉、淀粉、香料、防腐剂按一定配方调匀加工之后再灌到肠衣里的。
3、香肠，也叫腊肠，就是用猪类的肠洗净，去掉脂肪之后，晒成肠衣，然后将瘦肉、肥肉、盐按个人喜好调比例拌匀塞进去，风干而成的。一般在超市也有卖，比较有名的牌子是皇中皇
4、热狗，就是美国人包在两层面包里的那根肠。个人理解，热狗的外皮较脆，里面比较多油，感觉含肉教多，外型像小丑的厚嘴唇，但现在也有厂家加了好多淀粉的，变得不好吃了。
⑥ 香肠热狗是什么东西
面包夹香肠。
⑦ 香肠、热狗、火腿有什么区别吗
香肠一般是冬天把肉灌进猪大肠里面晾干做成的，超市里卖的双汇等牌子是火腿肠，不是香肠；
热狗是洋鬼子把火腿肠塞在两片切开的面包中做成的，没有放香肠；
火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿等)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
⑧ 香肠和热狗的区别
1、定义不同
香肠：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
热狗：热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。
2、起源不同
香肠：中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。
热狗：hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，
如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。
3、营养成分不同
香肠：每100克香肠营养成分能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。
热狗：营养素含量（每100克）热量（大卡）250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)。