1. 请问照片上的土耳其野生海参质量怎么样怎么区分海参的好坏急求答
质量好的海参，底足密集有力，海参泡发好后，超Q弹，而且干海参的体色有所不同。野生海参深海生活，由于环境不同，有的生长在岩石缝隙中，有的生活在海藻丛中，所以海参体色也有不同。加工成干海参后，体色也有差异。所以，体色一致的海参基本上可以判断是养殖海参、吊笼海参、圈养海参。这样的海参营养价值不高。比野生参差远了，所以不能只关心价格，海参行业水很深。一分钱一分货。
2. 土耳其的海参好不好
通常来说判断海参是否有营养价值有以下几个标准:
1.看海参是否有刺，有刺的营养价值会更高;
2.看海参生长的海域，由于海参有夏眠的特性，所以冷水海域的海参营养价值更高，这就是为什么辽参比南方海参贵的原因;
3.海参的生长环境和食物也决定了海参的品质;
土耳其海参主要生活在爱琴海海域，爱琴海纬度与大连海域接近属于冷水海域，适合海参的生长。而且爱情海零污染，出产的野生海参品质高，口感好。由于海参品种众多，即使在爱琴海中也分带刺和不带刺。国内由于海参主要营养成分集中在海参筋上，国内无次光参通常海参筋很小，营养价值比刺参低，但是爱琴海海域里的光身也拥有非常粗壮的海参筋，营养价值同样很丰富。
同时由于土耳其是穆斯林国家，没有食用海参的习惯，都是中国人收购，所以价格相对来说要低的多。
3. 土耳其海参为什么便宜
土耳其的海参都是光参,没什么营养价值，所以价格便宜。
海参的功效与作用：
1.海参的营养价值非常高，每100克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁2.4毫克，磷12毫克以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参胆固醇的含量很低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。再加上它的肉质细嫩，容易消化。
2.预防心血管疾病，海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。
3.健脑、益智、长寿，海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。
生血养血和促进钙质吸收，海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状；它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。
4. 土耳其海参与国内的大连海参有什么区别
土耳其海参与国内的大连海参区别为：刺不同、肉质不同、海域不同。
一、刺不同
1、土耳其海参：土耳其海参的刺长的细尖长，缺乏韧劲。
二、肉质不同
1、土耳其海参：土耳其海参肉质松软不紧实。
2、国内的大连海参：国内的大连海参肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满。
三、海域不同
1、土耳其海参：土耳其海参生活在浅水区域。
2、国内的大连海参：国内的大连海参生长在水深20米左右的海域。
5. 海参产品介绍
海参为海参纲海洋棘皮动物的统称，活在海边至8000米处，距今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食，全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，下面我们就一起来看一看海参种类图片大全吧！
梅花参
梅花参别称凤梨参、红刺参等，为刺参科梅花参属棘皮动物，体长一般60～75厘米，最长可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，背部肉刺很大，每3～11个肉刺的基部相连呈梅花状，故名梅花参，又因体形很象凤梨，故又称凤梨参。生活时体色艳丽，背呈橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点，腹面带赤色，触手黄色，栖息于水深3～10米的珊瑚沙底，分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。
绿刺参
绿刺参别称方刺参、方参等，为刺参科刺参属棘皮动物，体呈四方柱形，一般体长30厘米，沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺，腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多。
花刺参
花刺参别称方参、黄肉、白刺参、猪虫参等，为刺参科刺参属棘皮动物，一般体30～40厘米，体稍呈四方柱形，背面散生多数圆锥形肉刺，腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽，体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等，肉刺末端有的带红色，分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。
刺参
灰刺参别称灰刺参、灰参等，为质量较高的一种海参，一般体长20厘米，呈圆筒状，背面略隆起，有4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带，口周围具触手20个，背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色，有的体表为绿色、紫褐色或灰白色，以辽宁、河北、山东沿海产量较多，春、夏、秋三季均生产。
石参
石参别称白石参、黄瓜参等，一般体长25～30厘米，略呈椭圆形，口偏于腹面，有触手20个，肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。，背面隆起光滑，有稀疏的管足，腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽，体色变化较大，一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅，在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域，产期多为春季和秋末冬初。
黑参
黑参别称玄台、黑阳参、太白阳参、太白参、煤参等，一般体长20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密集，排列不规则。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。我国西沙群岛和海南岛南部出产很多，产季为春季和秋冬季。
白底靴参
白底靴参别称赤瓜参、白底靴参、靴海参等，一般体长35厘米，体后部常较粗壮。口大，偏于腹面，触手25～27个。背面隆起，散生许多小疣，围绕各疣的基部有一白色环，体后部更为明显。腹面平坦，管足密集。体色变化较大，一般背面褐色，腹面颜色较浅。在我国主要分布于西沙群岛及海南岛南部、广西北海沿海。产季多为春季和秋冬季。
香参
香参别称茄参、南参、花瓶参等，体呈圆柱形，略似番薯，一般长20厘米左右，粗10～15厘米，皮质细净，无颗粒和肉刺，后端有尾状物。香参鲜品体表呈黑灰透棕红色或肉红色，腹部为浅棕色，体壁很薄，半透明。干品以参体完整壮实、肉质厚、体顺直、无缺损者为优。香参涨发率高，每500克干参可出水参3500克左右。我国沿海均产。
瓜参
瓜参又称赤白瓜参、赤参，为大型海参。赤白瓜鲜品参体粗大，呈长筒形或扁圆形，有的两侧有乳状突起，背部为棕褐色或灰黑色，腹部为黄白色或白色，肉厚皮薄者属上等品。干品以体形完整、肉肥厚坚实、刀口整齐、腹内干净、腹部肉质厚、体无残缺或穿孔者为优，产于广西北海涠洲岛和广东、西沙群岛及海南岛等地。
黑乳参
黑乳参别称乌圆参、开乌参、乌参、大乌参等，为海参纲海参科棘皮动物，体宽而厚，两端钝圆，长一般为30厘米，肛门周围有五组小疣，体表有大型乳状突起，体壁厚，骨片多，全体黑色，常带白斑，栖息在热带珊瑚礁沙底，我国西沙群岛多产，为优良的食用海参。
6. 土耳其海参什么颜色
是这样颜色
7. 土耳其野生海参营养价值怎么样价格多少
土耳其的野生海参是有质量保障的，没有问题，只要出口到我国的。是通过海关检质检合格，以后我国才会进口。它的价格应该在300元左右一斤。
8. 土耳其海参为什么便宜
土耳其的海参都是光参,没什么营养价值，所以价格便宜。
海参的功效与作用：
1.海参的营养价值非常高，每100克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁2.4毫克，磷12毫克以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参胆固醇的含量很低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。再加上它的肉质细嫩，容易消化。
2.预防心血管疾病，海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。
3.健脑、益智、长寿，海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。
生血养血和促进钙质吸收，海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状；它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。
9. 土耳其海参的营养价值
咨询记录 · 回答于2021-08-21
10. 土耳其海参
土耳其海参价格非常便宜，这是因为土耳其海参是光参品种。
光参也叫菜参、茄参，营养价值相比于刺参要低很多，所以很多来买回来炒菜吃。而且光参口感略差，有涩涩的感觉，所以国外的人都不吃海参，都销到我们国家来了，很多不懂海参的人就认为光参个大还便宜就是好