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发布时间: 2022-11-30 05:32:21

㈠ 菠菜是什么样的图片

菠菜图片:

菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。

雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;花被片通常4,花丝丝形,扁平,花药不具附属物;雌花团集于叶腋;小苞片两侧稍扁,顶端残留2小齿,背面通常各具1棘状附属物;子房球形,柱头4或5,外伸。

胞果卵形或近圆形,直径约2.5毫米,两侧扁;果皮褐色。

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菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。

菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。

菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。

菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3——8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

㈡ 菠菜 做法

烹饪技巧

菠菜却不能与高钙类的食品一起食用,特别是豆腐和牛奶等食品,因为这些食品中的钙与菠菜中的草酸容易形成结石,危害人体健康

㈢ 菠菜的功效与作用

菠菜的功效:

1、有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用,因为菠菜当中富含有丰富的铁元素,通过补充铁元素,在预防缺铁性贫血方面的作用非常明显。

2、能够很好的预防和缓解便秘,因为菠菜里面含有丰富的膳食纤维,能够很好地刺激肠道蠕动、促进排便,在预防和治疗便秘方面的功效非常明显。

3、从中医食疗的角度上来讲能够平肝润燥,所以对于口渴烦躁、肝区疼痛的人,适当食用菠菜有很好的平肝润燥的作用。

作用:

1、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养,增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。[13]

4、促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

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适宜人群

1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

食用禁忌:

1、不宜与黄瓜、豆腐同食,黄瓜中会有维生素C分解酶,会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。

另外,草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石,如果在食物中适当增加一些钙的含量,就可以防止结石的形成,最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑橘等合着吃。

2、烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化。

3、菠菜里含有的无机铁,是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分,要更好地吸收菠菜的无机铁,还要在吃菠菜时多吃点儿高蛋白的食物。

4、早上吃菠菜有清除瘀血之效,中午吃可补血,晚上吃则可产生钙沉积。

㈣ 菠菜的苗长什么样 图片

㈤ 菠菜是什么样的图片

菠菜绿绿的

㈥ 菠菜籽啥样的图片

菠菜籽:为藜科菠菜属植物菠菜的种子

原产伊朗,我国各地普遍栽培,具有清肝明目,止咳平喘之功效,常用于风火目赤肿痛,咳喘。

味甘、微辛,性微温,归脾、肺经,清肝明目,止咳平喘,用于风火目赤肿痛,咳喘。

用法用量内服:煎汤,9-15g;或研末。

采集加工6~7月种子成熟时采集加工,割取地上部分,打下果实,除去杂质,晒干或鲜用。

植物特征植物高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。

雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;花被片通常4,花丝丝形,扁平,花药不具附属物;雌花团集于叶腋;小苞片两侧稍扁,顶端残留2小齿,背面通常各具1棘状附属物;子房球形,柱头4或5,外伸。胞果卵形或近圆形,直径约2.5毫米,两侧扁;果皮褐色。

菠菜籽主要指的是菠菜的种子。从中医角度来讲菠菜籽性温、味甘,可以清肝明目、润肺止咳,对于咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽、肺热等现象有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲,菠菜籽中的纤维素含量比较丰富,可以加速肠道蠕动,对于便秘现象有很好的改善作用,可以降低体内因代谢减慢而导致的油脂堆积过度。但是摄入过量可能会形成腹泻,所以建议不要吃的特别多。

以上回答 仅供参考

㈦ 长得像菠菜的蔬菜是什么菜

土大黄。

因为根部是明黄色的缘故,而且叶片如同牛的舌头,因此土大黄更多的是被称为牛舌头。

虽然如今的土大黄极其茂盛,被人当成了杂草,可许多人并不知道的是,在饥荒年代这种牛舌头草帮助过非常多的人,可并不是用来充饥的,而是用来解毒的,用牛舌头煮水来喝或者外用就能清热解毒,止血祛瘀,通便,快速让身体恢复健康。

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注意事项:

1、菠菜不宜与黄瓜、小白菜同食,黄瓜含有维生素C分解酶,会把菠菜里的维生素C破坏掉,降低营养价值。

2、牛奶与菠菜相克。同食会发生不良生化反应,引起痢疾,可以用绿豆解毒。

3、菠菜含有草酸,会影响人体对钙的吸收,吃前可以先在热水里焯一下去掉草酸。

4、肾炎用户、肾结石用户忌吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食,食用可加重病情。

5、菠菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。